阳高县韩师傅食品有限公司成立于2011年6月，是一家集杏树种植、杏产品收购、加工、销售于一体的企业。公司通过了食品生产SC认证，主打产品为“大泉山”牌系列杏脯。公司占地面积45.66亩，其中自有种植基地近40亩。 近年来，党中央、国务院把解决三农问题作为重要工作之一，国家出台多项稳定农业生产、改善农业经济水平的政策和措施，要求更加关注农村，关心农民，支持农业。促进农村经济发展，加速农村产业化，农产品深加工是解决农民增收问题的重要途径之一。 阳高县栽植杏树有300多年的悠久历史，1991年杏树被定为阳高县的县树，杏树的历史文化价值和地域特色可见一斑。近年来，我县大力发展杏树产业，把杏树种植作为全县调整农村产业结构，促进农民增收的一项支柱产业来抓。截至目前，全县杏树栽植面积达12万亩，进入盛果期的就有6万亩，年均杏产量为9000万公斤。杏树种植已在我县形成较大的规模和优势。用阳高京杏加工制成的阳高杏脯，色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口，为果脯中之佳品，产品曾远销东南亚及日本等国，在日本超级市场上被誉为“中国名贵小食品”、“小金柿”。 杏树的规模发展，造成了杏的销售困难。随着进入盛产期的杏树面积不断增加，销售困难的问题将更加突出。阳高县的杏产品加工企业规模较小，有60%以上仍然是以家庭作坊式生产为主，加工能力不足，加工制品单一，无法保证全县杏农的销售难题，无法保证杏农的收入。阳高县韩师傅食品有限公司开展杏脯加工项目，进一步提高了企业的综合加工能力，实现加工制品的多元化，延长产业链，对推动农村产业结构调整，促进农业增效，农民增收，带动农户尽快致富起到积极的推动作用。